麥芽度:12.5°P
酒精度:4.6%vcl
配方:澳洲麥芽、3種焦香麥芽、小麥芽、3種酒花、拉格酵母、特制釀造水
釀酒師手記:用全麥芽純釀造的紅色原漿微醺啤酒,典型的品鑒級啤酒,適合洽談休閑時慢飲,喝少點,喝好點,為追求品質(zhì)生活人士而創(chuàng)造。
釀酒師經(jīng)12種配方中篩選,用五種特種麥芽組方釀造,自然形成紅色酒體,濃郁的麥芽香味、酒體色度和細(xì)膩的泡沫,較大量添加美國主流精釀酒花卡斯卡特,采用酒花煮沸后投放等工藝,有適度的生酒花味,濃郁的橘香型酒花,較高的苦味值,回味甘甜,未經(jīng)過濾,保留酵母,自然釀造完成的紅色